25 Haziran 2012 Pazartesi

Anzer Balı

Anzer Balı dünyada eşi olmayan bir bal olup her derde deva olan bir bal türüdür.Diger ballara taş çıkarır.Diger ballardan farklı saymakla bitmez ama en önemlisi fiyat farklı diger balları kilosu 100tl ise hakiki Anzer Balının fiyatı 550tl hatta gün geçtikçe bu balın fiyatı artıyor.

20 Haziran 2012 Çarşamba

Anzer Balı Nedir?



Türkiye, bitki örtüsü ve yabani çiçekler üretilen bal, emsali olmayan, eşi ile 450-500 çiçek İngiliz-Alman botanikçiler tarafından yürütülen çalışmalar çeşit endemik çiçek 80-90 bunlardan biri ve bu çiçekler dünyada olan kapak Anzer yalnız yetiştirilen bal arıları sorun dünyaca ünlü Anzer çiçek balı şifa hastalıkları için bir çare toplanmıştır.Haziran ve bahar yeşillikleri ile haftanın ilk, ama kısmen kardelenlerle Anzer, Ağustos haziranla büyük güzellik Temmuz ayında, yoğun hareket tamamlar karlı bölgelerde birlikte ilk adımı attı. Ağustos ortalarında, bal ve arı kadar Haziran ayının son haftasında, çiçek gözlerini tamamlayacak. Ağustos ayının ilk veya ikinci haftasında, iklim koşullarına bağlı Anzer sağılma (hasat) işlem bal kovanları denir. Hava koşulları, otları (ot), değişkenlik arz erken biçilmesine bal üretim miktarına bağlıdır. Çok az, eğer hiç, bir yıl olmuştur. Anzer Anzer balları  Anzer balı ve bölgede sadece yetişen çok endemik ağaçlar büyümeye gerçek aksi çiçeklerin polenleri dahil değildir. Anzer balı polen analizi sahte olup olmadığını anlamak için yapılır.

19 Haziran 2012 Salı

Anzer balının Tavsıyesı

Hz. Allah’ın Nahl Suresi 68-69′da ifadesini bulan “Rabbin bal arısına vahyetti: Dağlardan, ağaçlardan ve insanların kurdukları kovanlardan kendine evler edin! Sonra her türlü üründen ye de, Rabbinin sana müyesser kıldığı yollara çık. Karınlarından, çeşitli renklerde bir şerbet çıkar ki, onda insanlar için şifa bulunur. Düşünen bir topluluk için bunda bir âyet vardır.” ayetiyle balı insanlar için bir şifa kaynağı kılmıştır. Fakat Anzer Balının üretiminin çok büyük incelikleri vardır. Belli sayıdaki kovanı araziye götürüp bırakmakla olmuyor. 

18 Haziran 2012 Pazartesi

Anzer Balının En Önemli Özelligi

Anzer Yaylasıında Agustos ayının ortalarında kovanlardan bal alınmaya başlanır.Kovanlardan bu bal alımına bal sagılma zamanı denir.Anzer Balı özel bir bölgede edremik çiçek polenlerinin bulundugu bitki örtüsünden,arıların yapmış oldugu bir baldır.Üretim yeri çok sınırlıdır.Anzer Balının özellikleri içinde dikkat edilmesi gereken bir hususta 40 derecenin üzerindeki sıcaklıgında bütün özellikleri kaybetmesidir....

15 Haziran 2012 Cuma

Anzer Balı Saklanımı

Anzer Balı oldukça dayanıklı bir gıda maddesidir. Isı , ışık , nem gibi dış etkilere maruz kalmadıkça asla bozulmaz. Zamanla özelliğini ve besin değerini kaybetmez. Bal oda sıcaklığında ışık ve hava ile teması olmayacak bir kapta saklanmalıdır.

14 Haziran 2012 Perşembe

Eşi Benzeri Olmaya Tek Bal

Anzer balı rizeden başka hiç bir ilde yetişmez ve olmaz.Anzer balı tüketiciler sakin aldanmayın.Dünyada eşi benzeri olmayan çiçek çeşiti vardır.
Anzer vadisi yazında sisli geçme ihtimali çokdur. Anzer balı ondan fazla yetişmiyor.
Anzer balının tadı nasıldır çok sorulan sorudur.Anzer balının tadı çok tatlı değildir. Hoş kokusu vardır,dünyada hiç bir balda aynı koku yokdur.